釣ったニジマス、美味かった!

ニジマスのアヒージョ土曜日にマス釣りに行って、5尾のニジマスを持ち帰り。
サイズは35cm前後。
生きたまま、氷に投げ込んで〆たので、味が落ちていませんな。

家に戻って、頭と内臓を落として、軽く塩漬け。
それをアヒージョにしました(っていうか、作ってもらった)。

アヒージョは、オリーブオイル煮です。ニンニクや唐辛子で味付け。
シンプルな味ですよ。

軽く塩漬けにしてあったので、身が締まっていて小骨も簡単に取れるし、食感がひじょうにいい!
臭みはまったくなく、味も癖がない。

さて、これだけ美味しい料理になるのだから、来週もマス釣り、頑張らないと!
っていうか、3000円で5尾のお持ち帰り。1尾600円!高いかなぁ、安かなぁ。
3000円は半日券なので、一日券4500円で10尾という選択もあり。
こちらは1尾450円。

あ、館山までの高速料金とガソリン代があった!
往復で高速が2000円、ガソリン代は7リットル弱1000円くらいかな。
つまり経費は3000円。

ああ、1尾1000円を超えるのね!(半日の場合)。

王禅寺(川崎)にも持ち帰りが出来る管理釣り場がある。
そちらは持ち帰り可能数が多い。3時間券で10尾、前売り券2900円。
高速代はこちらの方が高い(片道2200円)、ガソリン代1000程度は同じ。
1尾あたり800円くらいか。でも10尾も持って帰るのは無理だなぁ(冷蔵庫に入らないよ)。まあ、下道で行けばいいんだけどね。

そうか、一番安いのは、下道で王禅寺へ行けばいいのかな?
いや、休日のアクアラインならもっと安いか。

などなど、釣り&料理は楽しいのである。

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